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为了提高2020级学生对所学专业的认知程度，让学生更深入直观的了解企业文化及岗位需求，为同学们明确今后的学习目标，进行科学合理的职业生涯规划打下良好的基础。2021年4月19至6月3日，专业教学科组织2020级13个班级近500名学生，到校企合作单位农夫山泉（峨眉山）饮料有限公司、峨眉山己庄酒店、峨眉山峨眉雪矿泉饮料有限公司开展专业认知实习。

出发前，专业科副科长王丽环对同学们提出了两点要求：一是参观期间一切行动听指挥，严格遵守公司的各项规章制度；二是参观过程中认真细致，了解生产流程，对即将学习的专业课程有一定的认识。

通过参观学习，近距离接触企业文化，增进了学生与企业的相互了解，提高了学生对专业的认知。好专业只是就业的一块敲门砖，而掌握过硬技能才是今后发展的关键，本次专业认知教育，同学们走进车间，提前接触企业，感受工作氛围，为今后的学习生涯和职业发展规划奠定良好基础。