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峨眉山市市场监管局对我校进行食品安全大检查

来源:后勤服务科 2022/6/7 14:51:31 浏览次数:[]

2022年6月2日,峨眉山市市场监管局以保障高考期间食品安全和师生身体健康为重点,以疫情防控为中心,以食品安全为抓手,开展校园食堂安全评估及校园周边食品安全专项检查。对校内食堂食品安全方面,评估组主要从进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工过程、食品添加剂、从业人员健康管理、库存食品清查等方面进行审查评估,坚决禁止使用过期、发霉、变质等食材加工食品,切实保障食品质量安全。通过近两个小时的检查,评估组对我校食堂食品安全验收通过。

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